Dans la poissonnerie depuis 1986, Jean-Marie   reprend la poissonnerie des Martres de Veyre en septembre 2000 avec Marie-Claire. En 2008, fermeture du magasin pour acheter leur deuxième camion pour ne se consacrer qu' aux tournées et marchés.
  Présents autour de Pont du Château où ils résident maintenant, la clientèle se fait fidèle et laisse l' espoir de prospérer dans leur entreprise.